Inhaltsverzeichnis
Knuspriger Mais-Salat
Zutaten
Gewürzmischung Patatas Bravas
- 1/2 TL Paprikapulver edelsüß
- 1/2 TL Paprikapulver geräuchert
- 1 TL brauner Zucker
- 1/2 TL Chilipulver
- 1/2 TL Knoblauchpulver
- 1 TL Salz
- 3-4 TL Patatas Brava Gewürzmischung Oil & Viengear ALTERNATIVE
Salat
- 200 g Mais abgetropft
- etwas Olivenöl
- 15 Snacktomaten
- 1/2 Gurke
- 1/2 rote Zwiebel
- 100 g Feta
Dressing
- 3 EL Crème Fraîche
- 2 EL Joghurt
- 2 EL Zitronensaft
- 1-2 TL Sour Cream & Onion
- etwas Olivenöl
- etwas Dill
- etwas Petersilie
- 1-2 TL Ranch Dip Ankerkraut
Anleitungen
- Alle Gewürze für die Würzmischung vermengen oder Alternative benutzen.
- Mais abtropfen lassen und mit dem Olivenöl sowie der Gewürzmischung Patatas Bravas vermengen. Anschließend im Airfryer bei 180°C ca. 10-12 Minuten rösten, bis er schön knusprig ist. Dabei gelegentlich umrühren.
- Alle Zutaten für das Dressing vermischen und mit dem Ranch Dip würzen.
- Snacktomaten halbieren, Gurke und Feta würfeln, rote Zwiebel fein in Würfel schneiden und alles in einer Schüssel zusammen mit dem Dressing vermengen.
- Zum Schluss den knusprigen Mais oben drauf geben.