Inhaltsverzeichnis
Loaded Gnocchi mit Salat
Zutaten
Zutaten
- 800 g Gnocchi Kühlregal
- 1 EL Pflanzenöl
- 1/2 TL Salz
- 1 TL Bratkartoffelgewürz
- 100 g Cheddar
- 1 Romanasalatherz in Streifen geschnitten
- 120 g Kirschtomaten
Dressing
- 2 EL Mayonnaise
- 1 EL Curryketchup
- 1 EL Sriracha
- etwas Wasser zum verdünnen
Optional
- 200 g Hähnchen
Anleitungen
- Gnocchi mit Öl, Salz und Bratkartoffelgewürz vermengen und 15-20 Minuten bei 200°C im Airfryer in 2 Formen knusprig rösten. Dabei alle 5 Minuten schütteln.
- Alle Dressingzutaten zu einem Dressing verrühren.
- Hähnchen in Streifen schneiden und scharf anbraten.
- Die Gnocchi in eine Form geben, mit Cheddar bestreuen und 4-8 Minuten bei 160°C überbacken.
- Die überbackenen Gnocchi mit Hähnchen, Salat, Tomaten und Dressing toppen und servieren.
Notizen
Tipp: Statt Hähnchen kann auch vegetarische Schnitzel oder Speckwürfel verwendet werden. Die Speckwürfel einfach zusammen mit dem Käse zu den Gnocchi geben.