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Knuspriger Mais-Salat

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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 15 Minuten
Gesamtzeit 30 Minuten
Gericht Salat
Küche International
Portionen 4 Portionen

Zutaten
  

Gewürzmischung Patatas Bravas

  • 1/2 TL Paprikapulver edelsüß
  • 1/2 TL Paprikapulver geräuchert
  • 1 TL brauner Zucker
  • 1/2 TL Chilipulver
  • 1/2 TL Knoblauchpulver
  • 1 TL Salz
  • 3-4 TL Patatas Brava Gewürzmischung Oil & Viengear ALTERNATIVE

Salat

  • 200 g Mais abgetropft
  • etwas Olivenöl
  • 15 Snacktomaten
  • 1/2 Gurke
  • 1/2 rote Zwiebel
  • 100 g Feta

Dressing

  • 3 EL Crème Fraîche
  • 2 EL Joghurt
  • 2 EL Zitronensaft
  • 1-2 TL Sour Cream & Onion
  • etwas Olivenöl
  • etwas Dill
  • etwas Petersilie
  • 1-2 TL Ranch Dip Ankerkraut

Anleitungen
 

  • Alle Gewürze für die Würzmischung vermengen oder Alternative benutzen.
  • Mais abtropfen lassen und mit dem Olivenöl sowie der Gewürzmischung Patatas Bravas vermengen. Anschließend im Airfryer bei 180°C ca. 10-12 Minuten rösten, bis er schön knusprig ist. Dabei gelegentlich umrühren.
  • Alle Zutaten für das Dressing vermischen und mit dem Ranch Dip würzen.
  • Snacktomaten halbieren, Gurke und Feta würfeln, rote Zwiebel fein in Würfel schneiden und alles in einer Schüssel zusammen mit dem Dressing vermengen.
  • Zum Schluss den knusprigen Mais oben drauf geben.
Keyword Airfryer, Grillen