Inhaltsverzeichnis
Burrata Pasta aus dem Ofen
Zutaten
- 250 g Spaghetti
- 400 g Kirschtomaten
- 1 Zucchini
- 1-2 Knoblauchzehen
- 2 Burrata
- 4 EL Olivenöl
- Basilikumblätter
- 1/2 TL Salz
- 1/2 TL Pfeffer
- 1 TL italienische Kräuter
Anleitungen
- Ofen auf 230 Grad vorheizen, Pastawasser aufsetzen, Burrata aus dem Kühlschrank holen (damit er Raumtemperatur bekommt).
- Kirschtomaten halbieren, Zucchini würfeln, Knoblauch hacken und alles in eine Auflaufform geben. Mit Olivenöl übergießen, Gewürz dazugeben und alles vermengen.
- Ca. 20 Minuten im Ofen backen. Währenddessen Pasta kochen, so dass diese gleichzeitig mit dem Gemüße fertig ist.
- Backform aus dem Ofen nehmen, Burrata dazugeben und kurz vermischen. Pasta und Basilikum dazugeben und alles gut verrühren. Bei Bedarf etwas Pastawasser dazugeben und servieren.