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Burrata Pasta aus dem Ofen

Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Gericht Hauptgericht
Küche Italienisch
Portionen 2 Personen

Zutaten
  

  • 250 g Spaghetti
  • 400 g Kirschtomaten
  • 1 Zucchini
  • 1-2 Knoblauchzehen
  • 2 Burrata
  • 4 EL Olivenöl
  • Basilikumblätter
  • 1/2 TL Salz
  • 1/2 TL Pfeffer
  • 1 TL italienische Kräuter

Anleitungen
 

  • Ofen auf 230 Grad vorheizen, Pastawasser aufsetzen, Burrata aus dem Kühlschrank holen (damit er Raumtemperatur bekommt).
  • Kirschtomaten halbieren, Zucchini würfeln, Knoblauch hacken und alles in eine Auflaufform geben. Mit Olivenöl übergießen, Gewürz dazugeben und alles vermengen.
  • Ca. 20 Minuten im Ofen backen. Währenddessen Pasta kochen, so dass diese gleichzeitig mit dem Gemüße fertig ist.
  • Backform aus dem Ofen nehmen, Burrata dazugeben und kurz vermischen. Pasta und Basilikum dazugeben und alles gut verrühren. Bei Bedarf etwas Pastawasser dazugeben und servieren.
Keyword Pasta, Vegetarisch