Zwiebel und Apfel schälen und beide achteln.
Zwiebel zerkleinerns (4 Sek., Stufe 5), mit dem Spatel nach unten schieben.
Rapsöl (ca. 15g) hinzufügen und Zwiebel glasig dünsten (3 Min., 120 Grad, Stufe 1).
Apfel hinzufügen und zerkleinern (2 Sek., Stufe 4,5), mit dem Spatel nach unten schieben.
2 EL Gewürz hinzugeben und nochmal dünsten (2 Min., 120 Grad, Stufe 1).
Passierte Tomaten und Agarvendicksaft hinzugeben und aufkochen (10 Min., 100 Grad, Stufe 1).
Zum Schluss pürieren (Stufe 7-8).